明日大富翁十明网址_夏天都快过去了,但冰激凌却还没吃够

2020-01-11 16:11:58 来源:韩洪新闻 点击:4992

明日大富翁十明网址_夏天都快过去了,但冰激凌却还没吃够

明日大富翁十明网址, “one gelato a day keeps the doctor away.”

(每天一个gelato,医生就会远离你)

— — 意大利人民

昨夜一场雨,眼看着2017年的夏天就这么过去了,

但冰淇淋好像永远没有吃够。

从小时候五毛的雪糕变成了四五十的gelato…

▲ 电影《罗马假日》赫本女神的最爱

这大概是全球人民第一次知道gelato~

不过,要是你单纯地以为gelato就是普通的冰激凌,

那意大利人一定分分钟哭给你看…

所以,只晓得哈根达斯等美式冰激凌的旁友,

请献出短短的15秒,就能让你知道意大利的美食国粹。

扫 盲 贴 之 —— g e l a t o

区别于小时候英语课学的ice cream,gelato是意大利传统雪糕,人工自然搅拌,空气含量低,so口感更浓郁。材料随心情调配,时令水果为多,再用天然牛奶代替奶油和炼乳,低脂,低热量。

简单粗暴地说,就是好吃不怕胖!

gelato

ice-cream

脂肪含量

3%-8%

10%-15%

空气含量

很少

25%以上

保存温度

-12°c

-18°c

储藏时间

7天-10天

半年-1年

意大利人甚至还建了一所gelato大学!

▲所以,如果你再把gelato认成普通的冰激凌…

那你大概是在挑战意大利人民的信仰~

既然gelato那么freestyle,

那不如自己动手,丰衣足食!

纪念夏天

百 变 g e l a t o

食 材

喜欢的水果300g (此处以香蕉为例)

奶粉50g / 牛奶150g / 糖or蜂蜜or炼乳15g

水 果 选 择 小 tips:

建议选用水分少的水果,比如:蓝莓、草莓、芒果。

像西瓜这样水分多的水果,容易有冰渣。

步 骤

将香蕉打成泥,备用。

▲ 用料理机打会更细腻…用勺子碾压的话,

你极有可能会收获一个相当“有口感”的gelato~

将奶粉、牛奶和糖一起放在奶锅里,

小火加热,搅拌至奶粉溶解。

然后关火,将果泥倒入上一步的奶粉糊中拌均匀,倒入容器,待糊糊冷却后放入冷冻室冷冻20分钟。

如果家里有冰激凌机,

冷冻完的混合物直接放入事先冻好的冰激凌机中,

开启电源运行20-30分钟就可以了。

最后倒入自己喜欢的容器中,放冷冻室保存。

吃之前提前10分钟取出就可以挖球球开吃!

▲ 真不是家家人有冰淇淋机的,

如 果 你 没 有 冰 激 凌 机…

就直接将上一步的混合物冷冻30分钟以上,

然后每隔半小时拿出来用电动打蛋器打2-3分钟,

重复五次,即可。

当然你也可以往里面加开心果、榛果、或者芥末…?

怎么猎奇怎么来…

反正你的gelato你做主嘛!

▲ 原来没有加色素的香蕉冰激凌是这个颜色的…

还没看够?

再送你们一个少女心的火龙果味…

▼一直下拉文章大拇指累了吧,

不如换个手指向左滑图片,获取更多步骤~

什么可以阻挡我们大口朵颐冰激凌的心…

温馨提示:请男孩子务必学会!

因为没有一个女生会拒绝…

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